Кофеин является самым употребляемым лекарством на планете. Поэтому неудивительно, что энергетические напитки являются второй по популярности пищевой добавкой, уступая только витаминам.
Энергетические напитки-это безалкогольные напитки, содержащие кофеин, а также другие ингредиенты, такие как аминокислоты, другие стимулирующие пищевые добавки, травяные препараты и витамины.
Ежегодные продажи энергетических напитков исчисляются миллиардами долларов по всему миру. В 2018 году продажи энергетических напитков только в США достигли $ 3,14 млрд. Эффективный маркетинг резко повысил продажи этих продуктов, в том числе популярных торговых марок энергетических напитков.
Кофеин является главным ингредиентом в большинстве энергетических напитков, и 24-унционный энергетический напиток может содержать от 80 мг до 500 мг кофеина (аналогично четыре или пять чашек кофе). FDA требует, чтобы этикетки энергетических напитков указывали, содержит ли продукт кофеин, но FDA не требует ограничения кофеина или сообщения о фактическом уровне кофеина от производителя.
Энергетические напитки могут также содержать гуарану (растительный источник кофеина, также называемый бразильским какао). Один грамм гуараны равен 40-50 мг кофеина, и хотя он может быть указан в качестве ингредиента в некоторых энергетических этикетках напитков, его добавленное содержание кофеина часто не отмечается на этикетке.
Другие ингредиенты могут включать таурин, витамины группы В, сахар, женьшень, искусственные подсластители или искусственные консерванты и красители.
А что делает кофеин?
- стимулирует центральную нервную систему (например, головной мозг)
- придает временное чувство бдительности
- расширяет кровеносные сосуды
- повышает частоту сердечных сокращений и артериальное давление
- может привести к обезвоживанию
- приводит к абстинентным симптомам
Хотя кофеин обычно используется ответственно и безопасно, некоторые люди злоупотребляют энергетическими напитками, сочетая их с алкоголем, чтобы усилить чувство опьянения.
Сочетание алкоголя с энергетическими напитками, содержащими много кофеина или гуараны, стало популярным среди молодежи, включая студентов колледжей. Мужчины в возрасте от 18 до 34 лет потребляют больше всего энергетических напитков, и около 30% подростков пьют их регулярно.
- Исследование 2019 года показало, что потребление энергетических напитков существенно выросло между 2003 и 2016 годами. Исследователи обнаружили, что эти напитки являются главным источником кофеина среди тех, кто их потребляет. Рост потребления в молодом возрасте увеличился с 0,5% до 5,5%.
- Исследование, проведенное в журнале Pediatrics, показало, что 54% из 496 опрошенных студентов колледжа сообщили о смешивании энергетических напитков с алкоголем, а 49% выпили три или более энергетических напитка, смешанных с алкоголем в одной обстановке.
- Американские центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщают, что в 2011 году почти 1500 подростков в возрасте от 12 до 17 лет обратились в отделение неотложной помощи из за энергетических напитков, связанным с чрезвычайной ситуацией.
Безопасно ли смешивать алкоголь с энергетическими напитками, содержащими кофеин?
Кофеин является стимулятором, когда потребляется в одиночку. При использовании с алкоголем, депрессантом ЦНС, он может блокировать сенсорные сигналы, используемые людьми, чтобы знать, что они получают опьянение. Они могут пить все больше и больше алкоголя, что ухудшит их ухудшение и увеличит риск травмы, связанной с алкоголем.
Некоторые люди считают, что кофеин будет противодействовать алкогольному эффекту, но это не так. Кофеин не может «протрезветь» того, кто выпил алкоголь. Их суждение, координация и время реакции по-прежнему негативно сказываются.
Травмы или смерть могут произойти из-за того, что люди с большей вероятностью будут заниматься рискованной и опасной деятельностью. Исследования показали, что отравление алкоголем, незащищенный секс, сексуальное насилие и езда с пьяным водителем происходят чаще.
Для некоторых людей чрезмерное количество кофеина может привести к таким проблемам со здоровьем, как:
- проблемы с сердцем (тахикардия, измененный сердечный ритм, повышенное кровяное давление)
- головная боль
- тревожность
- проблемы со сном (бессонница)
- обезвоживание
- тревога и беспокойство
Многие кофеиносодержащие напитки содержат от 25 до 50 граммов сахара. При добавлении к дополнительным калориям от алкоголя, пациенты с диабетом могут столкнуться с проблемами с контролем уровня сахара в крови и увеличением веса.
По данным Национального института здравоохранения (NIH), 42% всех посещений отделений неотложной помощи, связанных с энергетическими напитками, включали сочетание этих напитков с алкоголем или наркотиками (включая незаконные наркотики, такие как кокаин, стимуляторы, такие как риталин или Аддерол, или марихуана).
Предупреждение
Американская академия педиатрии (AAP) сообщает, что кофеин был связан с рядом вредных последствий для здоровья детей, в том числе воздействий на развивающиеся неврологические (мозг) и сердечно-сосудистые (сердце) системы. Они не рекомендуют кофеин для детей. Большинство энергетических напитков также маркированы, чтобы их не было у детей.
Если у вас есть основное заболевание, такое как болезнь сердца или высокое кровяное давление, спросите своего врача, могут ли энергетические напитки вызвать осложнения.
Беременные или кормящие женщины должны избегать или ограничивать потребление этих напитков и кофеина в целом.
Практический результат
Ежедневная чашка кофе или две-это ритуал для многих взрослых, и по большей части очень безопасный. Тем не менее, энергетические напитки, которые могут быть исключительно высоким содержанием кофеина, следует использовать с осторожностью и следует избегать с определенными рисками для здоровья.
Если у вас есть заболевание сердца или высокое кровяное давление, вы беременны или кормите грудью, являетесь подростком или родителем ребенка, пьющего эти продукты, обсудите с вашим врачом, являются ли энергетические напитки с кофеином разумными для вашего здоровья или здоровья вашего ребенка.
Энергетические напитки могут временно усилить внимание, но индивидуальный эффект при добавлении алкоголя к энергетическому напитку может быть проблематичным.
- Молодые люди, которые сочетают кофеиновые энергетические напитки с алкоголем, возможно, не смогут судить о своем уровне опьянения.
- Сон может быть нарушен, и рискованное поведение может показаться безвредным, приводя к травмам.
- Увеличение веса и изменение уровня сахара в крови может быть проблематичным, особенно у пациентов с сахарным диабетом.
Избегайте регулярного смешивания алкоголя с кофеином. Если вы чувствуете истощение или усталость, подумайте о более здоровых способах повышения своей энергии, таких как адекватный сон, нормальный график сна и пробуждения, ежедневные физические упражнения, адекватные безалкогольные жидкости (например, вода) и более здоровая диета.
Поставщики медицинских услуг и родители должны обсуждать употребление кофеина и алкоголя с подростками и молодыми взрослыми и просвещать их о потенциальных рисках обоих, либо по отдельности, либо вместе.
